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(茨城)御慶事(ごけいじ)純米吟醸 雄町 720ml 箱なし

Item Number 11

穏やかな香りと、甘みと酸味が調和した、果実のようなジューシーな味わいが特徴です。

岡山県産「雄町」で醸された日本酒の出来栄えを競うコンテストで2年連続優等賞を受賞した、当蔵が自信を持ってお薦めする純米吟醸です。

<受賞歴> *「第10回雄町サミット」吟醸酒の部 優等賞 (2018年) *「第9回雄町サミット」吟醸酒の部 優等賞 (2017年) 『雄町米』とは 江戸時代後半からの歴史を持つ、優良な酒造好適米として多く栽培された品種です。

しかし台風や病虫害に弱く栽培が難しいため、より栽培しやすい酒造好適米に取って代わられ、一時期ほとんど姿を見なくなりました。

近年、雄町の栽培地である岡山県の酒造メーカーにより復活生産され、再評価されるようになりました。

現在では多くの酒造銘柄で使用され、蔵元による味わいの違いを楽しむことができます。

使用米:岡山県産「雄町」100%使用 使用酵母:自社酵母 日本酒度:+-0 酸度:1.5

Item Number 11

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Shop Name ショップ 丸石酒店
Price 商品価格 1,925円(税込み)

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