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食べることへの支援ー実践情報編ー 住み慣れた地域で自立した生活を送るために (食介護実践論) [ 田中弥生(栄養士) ]

住み慣れた地域で自立した生活を送るために 食介護実践論 田中弥生(栄養士) 手塚順子 第一出版(千代田区)タベル コト エノ シエン ジッセン ジョウホウヘン タナカ,ヤヨイ テズカ,ジュンコ 発行年月:2019年07月 予約締切日:2019年07月04日 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784804113999 1章 身体状況に応じた食支援と介護(栄養ケア・マネジメントから栄養管理プロセスへ/消化器・呼吸器系の疾患と障害/内分泌代謝系の疾患と障害/循環器系・腎臓の疾患と障害/がんの緩和ケア・終末期医療(ターミナルケア)/栄養障害および褥瘡/認知症/運動器の障害/終末期(看取り期))/2章 食支援と介護献立例(在宅における食事/食べさせ方/展開食/行事食/非常食)/資料 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉

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