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　【デ・サンティアゴ】家はタマラルを設立する前から数十年に渡り、葡萄栽培およびワイン造りに携わり、現在のオーナーは、4代目に当たります。

ボデガのある場所は、リベラ・デル・デュエロの中心、この地域におけるワイン発祥の地、ペナフィエル（バリャドリード近郊）の玄関口に位置しています。

　タマラルの特徴は、葡萄畑全体の30％が樹齢100年を超える古樹であるという点。

また50％以上の畑は標高900m以上の高い場所に位置し、夏暑く、冬は非常に寒くなります。

また日中の寒暖差も大きいため、葡萄はゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれます。

樹齢の高い葡萄、標高が高い畑という条件が合わさり、素晴らしく集約され、しっかりと骨格のあるワインが生まれます。

　パディジャ・デ・デュエロとペスケラ・デ・デュエロの畑の葡萄を使用しています。

葡萄は畑で選別しながら手摘みで行います。

葡萄は100％除梗し、一部を破砕、一部は果実味とフレイバーのために破砕せずに使います。

25-28度に温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させた後、フレンチオークとアメリカンオークで4ヶ月熟成させます。

野生のベリーなど赤い果実のフレイバーに樽のバニラが混ざり合っています。

口に含むと非常に生き生きとして豊か、十分な酸が感じられます。

非常に心地よい余韻があります。

■Information ●生産国 スペイン ●地域 内陸部地方 / リベラ・デル・デュエロ / 　 ●ブドウ品種 ティント・フィノ（テンプラニーリョ）100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオークとアメリカンオークの樽で4ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　 ●コンクール入賞歴　 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 　2018　ゴールド ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。

●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。

また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。

●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。

商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。

2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。

商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。

●注文個数によりお届け日が変わることがあります。

●通常2〜3営業日で出荷致します。

土日祝祭日、臨時休業を除きます。

●輸入元 稲葉Bodegas Y Vinedos Tamaralボデガス・イ・ヴィネドス・タマラル 樹齢の高い葡萄（100年樹齢が30％）、標高の高い畑（900m）から生み出される凝縮かつ洗練されたワイン！ 　【デ・サンティアゴ】家はタマラルを設立する前から数十年に渡り、葡萄栽培およびワイン造りに携わり、現在のオーナーは、4代目に当たります。

ボデガのある場所は、リベラ・デル・デュエロの中心、この地域におけるワイン発祥の地、ペナフィエル（バリャドリード近郊）の玄関口に位置しています。

　タマラルの特徴は、葡萄畑全体の30％が樹齢100年を超える古樹であるという点。

また50％以上の畑は標高900m以上の高い場所に位置し、夏暑く、冬は非常に寒くなります。

また日中の寒暖差も大きいため、葡萄はゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれます。

樹齢の高い葡萄、標高が高い畑という条件が合わさり、素晴らしく集約され、しっかりと骨格のあるワインが生まれます。

　ワイン造りは、イタリア人の醸造コンサルタントの【ニコラ・トゥッチ（Nicola Tucci）】とワインメーカーの【フランシスコ・ハビエル・ガジェゴ(Francisco Javier Gallego)】が担当しています。

タマラルでは、すべてのワインをフレンチオークとアメリカンオークで熟成させています。

全体の3分の1の樽は毎年新しくしています。

新樽はトップ　キュヴェの「フィンカ・ラ・ミラ」と「タマラル・レセルヴァ」の熟成に使用、その後はクリアンサとロブレに使用します。

また、出荷前にボトルで一定期間（ワインによって期間は異なる）熟成させてから、市場に出しています。

• 商品価格：1,735円
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