神の雫に関する都市伝説7個

■ワインについて 神の雫にで主人公絶賛！！ ■ワインのタイプ 赤・辛口フルボディ ■生産者 ベッレンダ ■ブドウ収穫年 2012年 ■生産地 イタリア ヴェネト DOC　コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ ■内容量 750ml主人公 神咲雫が「このイタリアワインが千円台！？信じられねえ！カカオとナッツ、アーモンドの芳香、それが豊かな黒い果実を優しく包んでる。

すげえワインだ・・・・・・！」とコメント！ 「水の都ヴェニスで知られるヴェネト州の気鋭のワイナリーで、すべて自社畑の葡萄を使い、オーク樽で熟成させる、非常にしっかりしたボディのワインをつくる生産者」として画像入りで登場！！ ▼ ベッレンダ社 ヴェネツィアから北へ約60キロ、その名も"ストラーダ・ディ・コッリ(丘陵地の道)"という地域に位置するベッレンダ社。

1700年代から同地でワインを醸造していたコスモファミリーが、高品質ワインを世界へ送り出そうと、設備投資と改革を行って創業したのが始まりです。

優れたスプマンテ（発泡性ワイン）で知られるワイナリーですが、地元の品種を用いた赤ワインも手がけ、定評を得ています。

醸造家のルイジ・コスモ氏は地元の名門、コネリアーノ醸造学校を卒業後アメリカのワイナリーで学んだ経験を活かし、最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然と共生しながらワイン造りを行なっています。

■ 歴史および醸造哲学 コスモファミリーとワイン造りのつながりは大変古く、1700年初めコスモファミリーが、ヴィットリオ・ヴェネトの丘陵地帯に移り住んできた時期に始まります。

以降、その土地の気候、風土と密接に関わりながら素晴らしいワインを造ってきた歴史を持っています。

ベッレンダはこのようにしてワイン造りへの情熱を持ち続け、1975年、土壌やクローン研究のために研究施設を解説するなど積極的に投資を行いました。

10年後の1985年、畑を書いたし、そこに本格的に新しいクローンの木を植えました。

ベッレンダはオーナーであるコスモファミリーの考えのもと、伝統と革新、過去と現在との連携を常に考えながら畑からワインまでの全ての工程において、常に最新の注意を払っています。

中でも『ワインはまず畑から始まる』という醸造哲学から、畑を入念に手入れし、テロワールを踏まえた近代的な仕立て方法を採用し、手摘みによる選別・収穫を行う事によって、安定したワイン造りを可能にしています。

(ISO9001取得済み) 1987年、初めてベッレンダによってボトリングされたワインが発売されました。

そのワインは、コントラーダ・ディ・コンチェニゴ(コッリ・ディ・コネリアーノD.O.C.)でした。

その後、プロセッコ・スプマンテ・ブリュットなどが続いて発売されました。

そして国内外で知られる存在となっています。

彼らは最先端の技術を導入しながらも、伝統を守り自然との共生を考えながらワイン造りを行っています。

事実、ベッレンダは、ワインの名前に古くからある土地やブドウ畑の名前などをつけています。

(“ベッレンダ”とは自社所有地を横切る通りの名前) “コントラーダ・ディ・コンチェニゴ” コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ コンチェニゴ地区という古い地名に由来するこの赤ワイン。

オークの樽で熟成され、しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスがよい、重厚な赤ワインです。

■ 「神の雫」主人公 神咲雫のコメントこのイタリアワインが千円台！？信じられねえ！カカオとナッツ、アーモンドの芳香、それが豊かな黒い果実を優しく包んでる。

すげえワインだ・・・・・・！

• 商品価格：2,068円
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